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餐饮没有客流量就代表着没有收益吗?

来源:租客网 2020年10月06日 17:56

 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。










外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。



餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。

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2020年09月04日 10:54

深圳给1.7万棵树做“体检”

公园树木是公园景观的重要组成部分,也是公园安全的重要组成因素之一,为了提高市属公园树木整体安全性,确保市民游客游园安全,深圳市公园管理中心近期对市属公园内树木开展了健康及安全评估工作,在台风季来临之前,消除安全隐患,提前做好防范应对工作。公园树木是公园景观的重要组成部分,也是公园安全的重要组成因素之一,为了提高市属公园树木整体安全性,确保市民游客游园安全,深圳市公园管理中心近期对市属公园内树木开展了健康及安全评估工作,在台风季来临之前,消除安全隐患,提前做好防范应对工作。公园树木需要定期“体检”由于深圳台风、暴雨等恶劣天气多发,公园树木因自身生长问题如进入衰退期,出现内部结构受损;或受外界因素影响,台风、暴雨季很容易出现断枝、倒伏等情况。公园游客量大,人流密集,树木的安全直接关系到市民游客的生命财产安全,通过及时对树木检测和修剪,避免安全事故的发生。据深圳市公园管理中心相关负责人介绍,检测主要针对主园路3-5米内、公园广场等重点区域的树木,以及古树名木、超大树木和其他重要景观树木。并非每一棵树都需要进行体检,那些不会直接关系到游客安全的树木,将让其保留最自然的状态。“生病”树木将对其修剪养护树木体检主要是通过目测法和仪器检测法来检查树木的健康状况,包括树木整体生长情况、树干内部受损状况、枝叶状况以及病虫害状况等。工作人员将利用picus仪器,通过声波对树木内部进行断层扫描,类似于人类的B超区发现树木内部存在的问题。工作人员用Picus仪器检测树木检查及评估工作结果显示,公园内部分树木存在倾斜、偏冠、病虫害、木质部裸露,以及不同程度的内部受损等问题,存在一定的安全隐患。针对树木检理中发现的情况,公园将对树木分别实施修枝整形、树洞修补、病虫害防治、定期监控、悬挂安全指示牌,以及加强日常管理养护等措施,进行维护及抢救复壮,保障树木健康生长。其中修剪是一项重要手段。修剪重点在公园主园路、主景区及亭台楼阁附近等涉及市民安全的乔木,以提高树木抗风能力,最大限度降低台风损害,营造安全的游园环境。经统计,目前已完成市属公园内约17469棵树木的排查,对其中996余棵进行了重点监测并出具检测报告,并对约2581株有枯枝、病枝及歪斜等问题的树木进行了修剪。预计6月底前将完成市属公园树木检查与评估工作。[见圳客户端、深圳新闻网编辑:马静欣]

2020年06月22日 16:51

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2020年04月20日 11:13